​江西吉安特产有哪些?吉安十大特产排行榜

江西吉安特产有哪些?吉安十大特产排行榜

江西吉安地处赣江之滨,物产丰富,吉安的十大特产具有浓厚的地方特色和独特的口感,极具代表性,被众多游客和美食家喜爱。接下来,就让我们来一起了解吉安的十大特产。如果您刚好是本地人,不妨为您的家乡点个赞哟。

一、安福火腿

安福火腿是吉安市安福县特产美食,选用当地特有的安福米猪的鲜后腿腌制而成。安福火腿色味如初,精肉鲜红似火,肥肉洁白晶莹,曾以“诱人之香,夺席之味”被列为宫廷御膳贡品。

二、泰和乌鸡

泰和乌鸡原产于泰和县武山北麓,性情温顺,体态娇小,丝羽洁白,凤冠缨头,是著名的饮食药用鸡,全身均可入药,以保健、美容、防癌三大药用价值而名闻古今中外。

三、遂川板鸭

遂川板鸭采用中国三大名鸭之一的红毛鸭作原料,以腌、烤、晒的传统工艺加工而成,其外形如月琴,色香味形俱佳,被誉为“腊味之王”,深得广大消费者青睐。

四、狗牯脑茶

狗牯脑茶是江西珍贵名茶之一,产于罗霄山脉南麓支脉,遂川县汤湖乡狗牯脑山。该山形似狗头,取名“狗牯脑”。狗牯脑茶茶色金黄,茶味清凉、芳醇香甜,沁人肺腑,口中甘味经久不去。

五、三湖红桔

三湖红桔新干县三湖镇地方特色柑桔良种。三湖镇红桔种植历史悠久,被誉为江南驰名的“红桔之乡”。该品种红桔桔皮光滑易剥离,果色鲜红,果肉脆嫩,甜酸适度,风味独特。

六、遂川金桔

遂川金桔又名金柑,以“色泽金黄、果大皮薄味甜”而著称。其鲜果色泽金黄,外型椭圆,具有肉厚皮薄,还美味带微酸,芳香悦人,风味醇厚,营养丰富的优点。

七、井冈红米

井冈红米是井冈山市的地方特产,因米皮呈酱红色而得名。井冈红米其表皮红色,生嚼味香,营养价值很高,煮粥煮饭均清香扑鼻。红军主食的"红米饭,南瓜汤"指的就是这种米。

八、登龙粉芋

由于登龙得天独厚的土壤环境条件,种植产出的粉芋个头大且均匀、润滑可口、营养丰富。登龙粉芋表面润泽光亮,芋肉红白相间,具有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效。

九、泰和酱菜

泰和酱菜是江西吉安泰和县的特产,有酱藠头、酱萝卜、什锦菜、多味酱等20多个品种,其中以甜酸萝卜为最独特,是集甜、酸、辣、鲜、脆于一身,回味绵长。

十、吉安堆花酒

吉安堆花酒具有千年的酿造历史。无色透明、浓香绵甜、回味无穷的特点,被列为江西名酒。采用的是真君山下的“龙泉”水,天然大曲和优质稻米酿造而成,浓香寓药香,回味悠长。

以上就是吉安十大特产的介绍了,每一样都有着不同的历史和文化内涵,代表着吉安美食和文化的精髓。如果你来到吉安,一定不要错过尝试它们的机会哦。

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