藕粉怎么冲调？掌握方法，冲出来粘稠透明还好喝，知道了别做错
藕粉怎么冲调？掌握方法，冲出来粘稠透明还好喝，知道了别做错
藕粉是江浙一带的特色小吃，它口感细腻，营养丰富，易于消化，所以逐渐成为人们熟悉的一种健康食品。藕粉的冲调不同于奶粉，不能用热水直接冲泡。很多人不知道，直接用热水冲泡，结果冲出来的藕粉稀汤寡水，口感很差。那么，藕粉究竟怎么冲调呢，还有什么需要我们关注的呢？下面，我就来和大家聊一聊关于藕粉的这些事。
『藕粉冲调的方法』
【食材】藕粉
【调料】凉开水或矿泉水、白开水
【制作步骤】
1、取一个干净的碗，把适量的藕粉倒入碗中。
2、倒入一点凉开水或矿泉水，水量稍稍没过藕粉即可；然后用勺子或筷子轻轻搅拌，直至藕粉全部溶解到水中。
3、烧一壶开水，然后把滚烫的开水倒入碗中，倒入后马上用勺子或筷子快速搅拌，搅拌至藕粉液粘稠透明即可。
『藕粉冲调的注意事项』
要想把藕粉冲调成粘稠透明状，我们在冲调时需要注意：
1、冲调藕粉时，倒入凉水和开水的顺序不能颠倒。如果直接倒入开水，藕粉会结成小疙瘩，不易融化开，就会造成藕粉不能充分溶解，使冲调出来的藕粉比较清澈不粘稠。2、开水的温度一定要高，只有这样才能让冲调出来的藕粉变得粘稠透明。藕粉之所以能够变得粘稠透明，是因为其含有的淀粉产生了糊化现象，而淀粉只有在高温下才能产生糊化，所以冲调藕粉的开水一定要滚烫温度高。
『关于藕粉的闲谈』
藕粉盛产于江浙一带，早在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了，比较出名的有扬州藕粉和杭州藕粉。扬州藕粉，采用当地特有的白莲子精制而成，有着“鹅毛雪片”之称；杭州藕粉，自古以西湖出产最为出名，冲好的藕粉质地细腻、白里透红，是馈赠亲友的佳品。
藕粉因营养丰富，质地细腻，易于吸收，所以非常适合作为补充营养的辅食，给大病初愈或体质虚弱的人食用。藕粉一般没有什么味道，我们平时食用时，可以添加少许的蜂蜜或桂花酱，来丰富它的口感，增加它的味道。
【把我的家常做给您看，喜欢请关注爱做饭的小队会计，一起唠唠普通人家每日三餐的那点事】
标签：
201
神秘组织共济会背后的真相 这只凝视众生的眼，你是否见过出现在美元的背面，法国大革命的人权宣言上以及欧文的球鞋上？他就是共济会的标志，全视之眼。共济会究竟是一个什么样...
253
在古代，八府巡按官权力到底有多大？看完颠覆你认知 在清潮明潮时期，八府巡按是一个地位显赫、权力巨大的官职，承担着重要的行政和监察职责。八府巡按的权力涵盖了地方行政、...
65
手机最核心的三个功能是什么？ #寻找数码点评派# 最近各大手机厂商都推出了新的手机，华为推出了Mate60，苹果也发布了iPhone15。我心中一直有一个疑问，一部手机最核心的几个功能是...
101
维尔纳助攻造点！芒特队史进十球！只有罗本完成十球时比他还年轻 维尔纳助攻造点！芒特倒三角吃饼很香，下次要还礼助攻维尔纳了！芒特队史进十球！只有罗本完成十球时比他还年...
121
《楚乔传》后赵丽颖将拍《明兰传》男主很可能是王凯 大家是不是都在忙着看赵丽颖的《楚乔传》呢，在大家都疯狂追剧的时候，看完《楚乔传》，会不会眼光变高，对其它的电视剧都...
119
中秋国庆期间北京广州至海口火车票紧张 □记者 罗安明 本报讯 9月26日至27日为今年的中秋假期，10月1日至7日为国庆假期。铁路售票系统可提前60天订票，目前可以预订中秋、国庆期间...
136
南昌易捷金融 “贷”出美好生活 2015年新年伊始，江西省易捷金融服务有限公司（以下简称易捷金融）成立了！易捷金融前身是鸿基房产交易中心抵押部，在住房按揭贷款领域打下坚实...
188
疯狂青蛙动态表情包...
330
北华航天工业学院更名大学纳入河北十四五高校设置规划,即将申报 #高校建设##高校合并##高校更名##高校动态# 北华航天工业学院官网2023年11月18日发文学校召开创建大学工作领导小组第...
84
GPU-Z截图曝光AMD Radeon RX 6600与6600 XT显卡规格 TechPowerUp 刚刚曝光了 AMD 即将推出的 Radeon RX 6600 / 6600 XT 两款中端游戏显卡的规格。 其中定位较高的 RX 6600 XT 具有 2048 个流处理器（SP）、1...
70
言情推文：推一波好看的电竞、网游言情小说，总有你的肖奈大神 今天推荐的是电竞、网游类的言情小说。 1、《微微一笑很倾城》——顾漫 这一部小说很经典，大家都知道。拍成电视...
305
人民空军成立之初的主要领导人及其简介 1949年11月11日中国人民解放军空军司令部在北京宣告成立，空军司令部的简历标志着人民空军的正式建立、下面笔者就为大家介绍一下人民空军...
132
强烈推荐四本甜萌糖的萌宝小说，小奶包太可爱了，轻松治愈文 大家好，我是@小游推书，今日份推荐的是四本超级治愈的萌崽小说，主角养崽，或者主角是小奶包，啊啊啊！！！超级...
90
柬埔寨女星美照曝光，侧颜杀 柬单网11月16日电， 最近一段时间内，一名叫宏淑丽亚的柬埔寨模特儿非常红火，很多人经常看见她在各种大型活动上走秀。 不仅在走秀职业上越走越红，...
82
《你好，旧时光》结局预测：余周周、林杨的婚礼可能是蹭的 《你好，旧时光》已经播出近两月，虽然整体的热度比不上《致我们的单纯的小美好》，但是这部戏的精彩程度是不输《小...
190
娱乐圈三大巨头到底是谁？看了后就问你服不服？ 娱乐圈的巨头有很多，但是小编所说的，次巨头非彼巨头！话不多说，小编就直接公布巨头名单吧：刘烨、靳东、雷佳音！ 第一名：...
133
我的二婚生活：人到中年，折腾不起了，将就着过吧 婆婆说我比前儿媳还厉害，老公却说我比前妻要狡猾。 我就问：“你是不是还想换一个老婆呢？”他说：“算了，折腾不起了。”...
103
手机壳发黄了？千万别着急丢，教你两种方法瞬间变新 相信很多朋友的手机壳用久了都会发黄，只能换新的。 今天小编教大家两种方法手机壳可以重新变透明，和新买的一样，下面快...
143
邵阳火车站T8306次、K576次、K9086列车线路调整 邵阳新闻网讯 （记者 朱飞凡 通讯员 姜颖娅）根据上级文电通知，自2015年7月1日始发站起至另有通知时止邵阳火车站三趟列车运行径路进行...
65
壁纸丨抖音热门壁纸文字控...
