带你了解“麦卢卡蜂蜜”

带你了解“麦卢卡蜂蜜”

麦卢卡蜂蜜，英文是Manuka honey，故名素以，它是蜂蜜的一种。蜂蜜的功效相信很多人都知道，反正好处一大堆，每日服用蜂蜜对健康也是益处多多。近几年麦卢卡蜂蜜开始流行起来，也逐渐被大家认识，价格也比一般的蜂蜜要贵很多。为什么这种蜂蜜价格这么高而且这么受欢迎呢？下面就跟大家一起聊一聊麦卢卡蜂蜜。

新西兰处于南太平洋，远离大陆，身处世界最大海洋的深处，其纯净的自然环境是举世公认的。这里没有酸雨，没有重金属残留污染，没有化肥和农药污染，在新西兰的山坡、沿海地区、森林边缘，生有一种叫做麦卢卡（Manuka）的红茶树，它的树皮和树叶自古就被新西兰原住民毛利人用作杀菌消毒的天然草药。

麦卢卡是其它任何国家所没有的植物，因而其功能也是独一无二的。每逢初夏，它盛开的花朵会引得成群的蜜蜂来蜜源采集花蜜，以酿造独具特色的麦卢卡蜂蜜。从麦卢卡茶花取得的蜂蜜颜色比普通蜂蜜更深，味道有些许苦味。有一段时间都被直接扔掉或者卖给农场喂奶牛。后来农场主发现，服用麦卢卡蜂蜜的奶牛明显免疫力更好，很少生病。于是人们开始渐渐察觉到麦卢卡蜂蜜对免疫提升的效果。当代科学研究发现麦卢卡蜂蜜的医疗保健作用远超普通蜂蜜。