​奶酪面包的做法,外脆内软的感觉真好

奶酪面包的做法,外脆内软的感觉真好

网红奶酪面包很火爆,柔软的面包中夹着浓浓的奶香味,非常好吃。这个面包的做法很简单,几步就能做出来,不需要复杂的整形手法,就算你是烘焙小白也能看得明白。自己做面包绝对没有面包改良剂,而且保证新鲜,要想吃到好吃的面包,真的不能偷懒哟。

奶酪面包 casoid bread,奶酪面包是由小麦富强粉、小麦面粉、玉米面(黄)、,鸡蛋、全脂牛奶粉、牛奶、玉米酱、白砂糖做成的蛋糕。奶酪面包含有丰富的营养,深受老人和儿童的喜欢。

将面团擀开,放上奶酪丁儿,卷起来,发酵,烤熟……香喷喷的奶酪面包就出炉啦!

黑麦粉麦穗香味十足,面包外脆内软的感觉真好,外加奶酪搭配,馅料中加入雀巢炼奶少许铺上海苔芝麻肉松,这种面包早餐吃起来真是美味。

早餐来一个

一定会心情愉悦能量满满一整天的!

别看做面包很复杂的样子,其实奶酪包是算最简单的一种了,也不用整形,做一个超级无敌大面包,切几刀,再填入奶酪馅料,筛上一层厚厚的奶粉,每一口,都仿佛踏进厚厚的白雪里,极其松软有弹性,不见寒冷,只闻奶香飘!

奶酪面包做法一

奶酪面包做法一

材料:

高筋面粉 450克,即发干酵母 5克,细砂糖15克,牛奶300克,黄油20克切达奶酪 200克

工具:CO-7501玩家级烤箱

烘烤:20分钟

制作过程:

1、将除黄油外的所有材料倒进CM-1500厨师机的搅拌桶内,开启2档将所有材料搅拌混合,再开启5档揉面。

2、面团搅拌至稍具薄膜后加入软化的黄油。

3、开启3档将黄油和面团混合均匀,再开启5档揉面,将面团揉至扩展阶段。

4、将揉好的面团滚圆,放在盆里28度室温发酵至2倍大。

5、将发酵好的面团分割成约50克一个的小面团,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

6、将奶酪切成小丁。

7、将松弛好的小面团用掌压扁,包入奶酪丁,将收口捏紧。

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