云南建水紫陶街，感受漫天星辰下的美食天堂，欣赏精美紫陶，爱了
很庆幸，在旅途的过程中没有和建水擦肩而过。
否则，我将错过这所平和从容的小县城。
我将错过这流光溢彩的紫陶街。
多少人来云南旅游，都是冲着大理、丽江、昆明等著名景点，
却极少有人知晓这民族特色浓郁的建水县。
这里的居民有着令大都市白领向往的生活方式，
行走在大街上人们，黝黑的肌肤下总是洋溢着幸福的笑容。
这几天去过建水古城、文庙、朱家花园、府衙、朝阳楼、紫陶街......
而让我彻底爱上这座城的，是不需要门票又流光溢彩的紫陶街。
悠悠的历史长河，荡漾了无数的尘埃砂砾，
在建水，泥土变成陶瓷，陶瓷变成了一条街，
当这条街与夜晚的美食相遇，我才知道在建水
紫陶街才是吃货的天堂。
一靠近紫陶街的大门口，就被各种美食的香味勾走了魂~
沿着香味走进去，豁然开朗，在我面前的不仅仅是漫天的“星辰”，
更是琳琅满目的美食，这时候我才真正体会到垂涎三尺的快感。
紫陶街美食种类繁多，摊位都有自己独特的特色，
老板们很热情的招呼，每个小摊前都围满了人，
对于一个外地来的旅者，该如何下口？
下面我将亲自带你领略几样经典美食。
01 烧豆腐
在云南，无烧豆腐不烧烤，外地人普遍没吃过，有些人吃不来，有些人吃了停不下来。
烧豆腐做法：格外小巧的豆腐，放在烤炉上，轻轻一烤，便会膨胀起来。有的老师傅还会在切好的豆腐块上，刷一些香油，烧出来的豆腐块金黄金黄，香气十足。
烧豆腐正宗吃法：刚出炉热乎乎的烧豆腐最香最好吃，徒手将豆腐掰成两半，用手捏一捏，沾上经典蘸料，个别老名气店铺还有干料，为食客提供更丰富的味蕾体验。
烧豆腐价格：0.5毛/个，价格还算亲民。有些食客可一次性吃几十到上百个，如第一次吃建议先点十个试下合不合口味，以免浪费哦~
02 烤羊肉串
云南的羊肉、牛肉最为正宗，而我最喜欢的是这里的羊肉串。
撸串真实体验：一串串羊肉串上滴着摇摇欲坠的羊油，金灿灿的通体透亮，红白相间的羊肉烤过以后又焦又亮，在灯光下一闪一闪的，那欲坠的羊油覆盖在这层羊肉上，在一个充满着麦香的“大盘”里参差不齐的摆放着，看了就让人胃口大开，食欲大振，直击味蕾。
烤羊肉串价格：3元/串
03 藕粉小汤圆
见过各式各样的汤圆，却第一次吃到藕粉小汤圆，因为加了藕粉，吃起来口感黏糊，像米糊粘稠，但又有恰到好处的甜味，小巧玲珑的汤圆，入口即化，越吃越想吃。
藕粉小汤圆价格：5元/碗
04 牛肉米粉
一碗碎牛肉沫加上丝滑人工米粉，配上独特汤底，花生半更增添一丝口感，肥肉炸过的一口酥，酥而不腻，这是我吃过最好吃的“肥肉”，超好吃，无法用语言形容。
牛肉米粉价格：10元左右/碗
05 锅贴
此锅贴非彼“锅贴”，它不像北方传统锅贴一样做成饺子形状，它是建水回民做的清蒸锅贴，两边开口有助于使其馅儿更入味，最重要的是还有搭配专属的沾水。
成型后的清蒸锅贴，外焦里嫩，沾上沾水，入口怎一个香字了得。
紫陶街的美食真是数不胜数，我尝过的还只是冰山一角，还有很多当地的特色美食，炒米豆腐、蒸小卷粉、烤锅干巴、特色猪蹄等，都值得品尝。
紫陶街简直就是“美食天堂”，各种美食让我忘却了减肥的小目标，在这里的人幸福指数很高，生活节奏慢、城市气候适宜、美食美景繁多。在紫陶街你可以坐在摊位小桌旁吃，也可以边吃边逛。在漫天“星辰”下品尝美食，欣赏手工制作的精美陶器，走走停停，看到漂亮的风景，起手机照几张美照，真是惬意。
希望你下次到云南，不只是有大理，丽江，昆明，建水县也能排上你的行程。
建水的紫陶街不仅可以看精美的紫陶，还可以品尝香淳可口的美食，真让人流连忘返，有没有蠢蠢欲动的心呐~
