蒙自石榴成熟季，趁这个国庆假期，快与蒙自来场约会吧～
蒙自石榴成熟季，趁这个国庆假期，快与蒙自来场约会吧～
西汉时期
张骞出使西域
将石榴引入中国
传入地处西南的蒙自市
距今已有800余年历史
蒙自石榴是自然的馈赠
也承载着历史的韵味
作为全国主要、云南最大的
石榴产区
蒙自素有“中国石榴之乡”的美誉
这里得天独厚的
气候与土壤条件
为石榴的生长提供了绝佳的环境
现如今，在蒙自市新安所保留较为完整的一片古树石榴园约200余亩，这里屹立着一棵棵见证了岁月沧桑的石榴古树，树龄均超过125年。如今，年纪最大的一棵石榴树迎来了它200岁的生日。“高龄”并没有令它失色，累累果实挂满枝头，具有皮薄、粒满、核软、汁多、味甜等特点，实为石榴中的上品。
近年来，蒙自市依托独特的地理气候优势，重点培育蒙自甜绿籽石榴等核心品种，以“皮薄、粒大、汁多、味美、耐储、质优”等特点赢得广大消费者的喜爱。
蒙自把最肥沃最宽广的土地，都用来栽种石榴，因此，民间流传着“石榴不上坝，桃子不下山”的谚语，果园与城市融合发展，造就了蒙自“果园在城中，城在果园中”的绝美景观。
截至目前，蒙自石榴种植面积达12万亩，产量34.06万吨，总产值超12亿元，全产业链产值36.8亿元。“蒙自石榴”连续四年入选“云南省10大名品”品牌目录。已建成汇集全球308个品种的石榴种质资源圃，培育出21个杂交组合品种，引进4个专利品种试种，建成采用SGS标准管理的200亩古树石榴园。
蒙自石榴果实近圆球形，果皮黄绿底透着红霞，色泽鲜艳，剥开外皮，籽籽饱满，晶莹剔透，果实清甜爽口，当汁水在口腔中爆开的时候，整个秋天都尽收在胃里。
在蒙自，石榴不仅是秋季的时令水果，更见证着各民族群众像石榴籽一样紧紧抱在一起，是繁荣昌盛、多子多福的文化象征。入园采摘石榴，购买石榴饼、石榴果汁、石榴酒深受市场的青睐和顾客的喜爱。
石榴虽小
但蒙自却在它的身上
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推荐蒙自石榴园采摘地址
蒙自市蒙生古树石榴园
蒙自市文澜街道余家寨村委会石榴采摘庄园（春天花园小区斜对面）
蒙自市新安所街道小红寨村采摘园
蒙自石榴周边产品推荐
蒙自石榴饼
采用新鲜的蒙自石榴果实，经过挑选、去皮、榨汁等工序，提取出石榴汁，再与面粉、糖、油等原料混合制作而成。
香辣石榴花
新鲜的石榴花去除花蕊部分，用清水洗净、焯水，去除苦涩味后与干辣椒、蒜等调料炒香。
石榴酒飞花酿
以蒙自石榴为主要原料，经过破碎、发酵、分离、陈酿调配等工艺制成，酒体色泽光亮透明，具有浓郁的石榴果香，滋味醇厚丰满，回味绵长。
又到了一年一度
蒙自石榴成熟的季节
不妨带上家人
来和蒙自石榴“约会”吧~
来源：蒙自市委宣传部
编辑：欧阳倩文
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